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Brownies de chocolate sin engordar

 

Brownies saludables

 

Aunque no lo creas, puedes seguir disfrutando de tus postres favoritos sin sentir culpa gracias a las modificaciones de nutricionistas a tus recetas favoritas.

Si como nosotras adooooras el chocolate pero también te gusta cuidarte, esta receta te va a encantar.

Tenemos que advertirte que los brownies no son el postre más fácil de hornear, pero inténtalo y cada vez te saldrán mejores.

Ahí te va la receta:

Ingredientes:

  • 3/4 de taza de mantequilla de almendras

Mete 300 gramos de almendras al horno precalentado a 250 ºC durante 15 minutos, para que queden ligeramente doradas. Pásalas a la licuadora y tritúralas por 10 minutos, o hasta que formen una mantequilla fluida.

  • 200 gramos de chocolate sin azúcar
  • ½ taza stevia
  • 3 huevos
  • ¼ de taza + 2 cucharadas de harina de almendras
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • ¼ de taza de nueces picadas

¿Cómo prepararlos?

  • Precalienta el horno a 180°C, coloca en un tazón la mantequilla de almendras y el chocolate.
  • Mételos al horno de microondas por 20 segundos, deteniendo y abriendo el horno a los 10 segundos para evitar que se queme.
  • Revuelve y agrega los huevos y la stevia sin dejar de batir.
  • Mezcla aparte el polvo para hornear con la harina y las nueces e incorpóralos al tazón.
  • Hornea durante 40 minutos.
  • Deja enfriar y corta en cuadros. 

¡Y voilaaaa! Receta perfecta para una tarde lluviosa que te quieras quedar en casa a consentirte un rato.

¡Si la hiciste, platícanos como te fue!

¿Se te antoja agregarle un poco de crema de almendras para darle el toque final?

Da clic aquí y ponte creativa