Brownies de chocolate sin engordar
Aunque no lo creas, puedes seguir disfrutando de tus postres favoritos sin sentir culpa gracias a las modificaciones de nutricionistas a tus recetas favoritas.
Si como nosotras adooooras el chocolate pero también te gusta cuidarte, esta receta te va a encantar.
Tenemos que advertirte que los brownies no son el postre más fácil de hornear, pero inténtalo y cada vez te saldrán mejores.
Ahí te va la receta:
Ingredientes:
- 3/4 de taza de mantequilla de almendras
Mete 300 gramos de almendras al horno precalentado a 250 ºC durante 15 minutos, para que queden ligeramente doradas. Pásalas a la licuadora y tritúralas por 10 minutos, o hasta que formen una mantequilla fluida.
- 200 gramos de chocolate sin azúcar
- ½ taza stevia
- 3 huevos
- ¼ de taza + 2 cucharadas de harina de almendras
- 1 cucharada de polvo de hornear
- ¼ de taza de nueces picadas
¿Cómo prepararlos?
- Precalienta el horno a 180°C, coloca en un tazón la mantequilla de almendras y el chocolate.
- Mételos al horno de microondas por 20 segundos, deteniendo y abriendo el horno a los 10 segundos para evitar que se queme.
- Revuelve y agrega los huevos y la stevia sin dejar de batir.
- Mezcla aparte el polvo para hornear con la harina y las nueces e incorpóralos al tazón.
- Hornea durante 40 minutos.
- Deja enfriar y corta en cuadros.
¡Y voilaaaa! Receta perfecta para una tarde lluviosa que te quieras quedar en casa a consentirte un rato.
¡Si la hiciste, platícanos como te fue!
¿Se te antoja agregarle un poco de crema de almendras para darle el toque final?
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